Хочу коптить!
Каталог

Коптильня вместимостью до 55 кг (400 л)
холодного и горячего копчения

128000
р.
ЗАКАЗАТЬ
Функции:
Горячее копчение
Холодное копчение
Сушка продукта
Вяление

Габариты снаружи:
глубина 1000 мм
ширина 1000 мм
высота 1600 мм
Термокамера для копчения:
глубина 650 мм
ширина 600 мм
высота 1000 мм
Объем термокамеры - 400 л
Вместимость - до 55 кг

Комплектация коптильни:
Корпус:
Брусок 50х50 строганный сухой,
Нержавеющая сталь пищевая аisi 304 (0,5 мм),
Пароизоляция (фольга) (140 микрофон),
Утеплитель (50 мм),
Ветрозащита,
Имитация бруса (17 мм)
Регулятор температуры до 100°
Мотор конвекции 60 w: 1 шт. (можно установить 2 шт.)
Тэн 2000w: 1 шт. (можно установить 2 шт.)
Дымогенератор с камерой охлаждения дыма, очистка от смол и регулировкой подачи дыма
4 яруса для размещения решёток и поперечных трубок (можно установить 8 ярусов)
6 трубок из пищевой нержавеющей стали для размещения продуктов копчения
Крючки из пищевой нержавеющей стали - 10 шт.
Термощуп для мяса
Четыре колеса
можно укомплектовать дополнительным оборудованием
Переносной парогенератор с функцией регулировки интенсивности кипения воды и автоматическим отключением, когда вода закончится
35000 р
Приточно- вытяжная система сушки
11000 р
Дополнительный мотор конвекции и тэн
13000 р
Противень для сбора жира с безопасным бортом из пищевой нержавеющей с стали (1 мм)
5000 р
Решётка для горячего копчения из пищевой нержавейки толщина прутка 8- 6 мм
5500 р
Дополнительные ярусы для размещения (4 шт.)
12000 р

Преимущества нашей коптильни горячего копчения

  • Автономная работа до 10-13 часов без затухания
    Вы можете забыть о постоянном контроле за температурой и дымом, наслаждаясь процессом копчения.
  • Уникальный вкус готовой продукции
    Благодаря чистому дыму вы получите продукты, которые впечатлят даже самых изысканных гурманов.
  • Снаружи обшита ЭМИТАЦИЕЙ БРУСА и пропитана атмосферостойким маслом Pinotex
    Большинство производителей применяют обычную вагонку, которая тоньше и поддается гниению и деформации.
  • Лазерная резка металла
    Все элементы из нержавеющей стали обрабатываются на профессиональном оборудовании.
  • Усиленный каркас конструкции
    Мы гарантируем сохранность вашего оборудования даже при дальних транспортировках.
  • Возможность эксплуатации на улице
    Коптильней можно пользоваться даже вне помещения при низкой температуре (до -25 градусов)
порядок работы
Обсуждаем детали
Обсудим интересующую Вас комплектацию и габариты. Проконсультируем, поможем выбрать коптильню по вашим потребностям.
Оплата и договор
Составляем договор.
Получаем оплату:
изделия на заказ —
предоплата 30%
готовые изделия — 100%

Изготавливаем
Собираем коптильню.
В срок изготовления
составляет 1,5 - 2,5 месяца.
Зависит от загруженности цеха.
Доставляем
Доставка по всей России.
Доставка осуществляется
напрямую с производства
до вашего адреса
Хотите оформить заказ или остались вопросы?
Заполняйте форму и я перезвоню!
Или звоните по телефону +7-977-169-56-70
Нажимая кнопку "Отправить", вы даете свое согласие на обработку Ваших персональных данных.